スポンサーサイト

  • 2012.04.01 Sunday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 0
    • -
    • -
    • -

    高きびとオートミールのハンバーグ

    • 2011.06.14 Tuesday
    • 22:21
    JUGEMテーマ:マクロビオティック


    今日は、高きびと使った新メニュー。
    新といっても、ウチにとっても新なんですけどね(笑)



    高きびはミレットミートとも言われているほど、お肉、特にひき肉によくにた食感。
    ハンバーグや、マクロなマーボー豆腐なんかにも良く使われる素材ですよね。

    今日作ったのは、
    深澤暁子さん著「マクロビオティック ベースカフェの野菜のお弁当」
    というレシピ本を参考に作りました。
    (右側に本のご紹介、しています。)

    本の副題が「作り置きできる<おかずの素>で、アレンジいろいろ!」となっていて、
    まさに、今私が求めているもの!

    ちょくちょく見ては、色々と助かっている本です。

    このハンバーグ、
    タネ自体はとってもシンプルで簡単にできちゃうんですが、
    焼く時の最後にからめる、「マスタードソース」がすぐれものです!

    こういうソースの素材選びや、その分量配分、よく考え付くなあ・・・。
    絶妙なソースの味と質感を見極められるところに、
    料理の才があるかどうか計られるような気さえします。
    とにかく、私は好きですよ〜このマスタードソース。

    マスタードソースとはいえ、「からしからし」していないし、
    高きびの食感をしっかり支えてくれる感じです。

    このハンバーグのたね、
    色々とアレンジ可能なのですが、
    今回はお弁当のおかずにするために、
    成型したのち、冷蔵管理。

    またこのタネを作って、今度は違うお惣菜にチャレンジしてみることとします。



    一人ひとりに、それぞれのマクロビオティックな暮らしがあります。
     ↓
    にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
    にほんブログ村 ライフスタイルブログ オーガニックライフへ
    にほんブログ村

    日々の料理につかう材料は、有機栽培、もしくは無農薬自然農法の旬の野菜や果物。
    そして、それを原料にした加工品。粉類は極力国産のものを使用しています。
    さらに、パン類は、天然酵母のものを使用。
    そして、調味料は、古式製法で作られた、自然塩、醤油、油、酒等を使っています。
    スイーツは、卵、乳製品、白砂糖、アルミニウムは使っていません。


    スポンサーサイト

    • 2012.04.01 Sunday
    • 22:21
    • 0
      • -
      • -
      • -
      コメント
      http://www.nikeairmax-90.us.com/ nike air vapormax
      http://www.ray--ban.us.com/ ray ban
      http://www.uggs--boots.us.com/ uggs for women
      http://www.kevin-durant-shoes.us.com/ kd shoes
      http://www.fitflopsshoes.us.com/ fitflop sandals
      http://www.pandoras-jewelrys.us.com/ pandora charms
      http://www.ultra--boost.us.com/ adidas originals ultra boost
      http://www.ralphlaurenspoloshirts.us.com/ ralph lauren
      http://www.adidas--shoes.co.uk/ adidas shoes
      http://www.nikeairmax270.org.uk/ nike air max 97
      http://www.polo-ralphlauren-outlet.us.com/ ralph lauren polo shirts
      http://www.monclers.uk/ moncler jacket
      http://www.skecherss.us.com/ skechers boots
      http://www.pumarihannafenty.us.com/ rihanna puma shoes
      http://www.jordanretro11-shoes.us.com/ jordan retro
      http://www.skechers--shoes.us.com/ skechers shoes
      http://www.lebron15-shoes.us.com/ lebron james shoes
      http://www.katespadepurses.us.com/ kate spade purses
      http://www.adidasnmd-womens.us.com/ adidas nmd
      http://www.supremeshirt.us.com/ supreme shoes
      http://www.airmax95.co.uk/ nike air max 97
      http://www.bvlgaris.us.com/ bvlgari
      http://www.pandora--jewelrys.us.com/ pandora rings
      http://www.barbours.org.uk/ barbour
      http://www.chromehearts-jewelry.us.com/ chrome hearts pendant
      http://www.mulberry-handbags.us.com/ mulberry sale
      http://www.northface-jacket.us.com/ womens north face jacket
      http://www.coachbags-outlet.us.com/ coach wallet
      http://www.airmax270.co.uk/ air max 270
      http://www.air-max-95.us.com/ air max 95 black
      http://www.supreme--clothing.us.com/ supreme shoes
      http://www.goyardbackpack.us.com/ goyard bag
      http://www.pandoras-uk.co.uk/ pandora bracelet
      http://www.oakley--glasses.us.com/ oakley
      http://www.northfacejacketoutlets.us.com/ north face outlet
      http://www.pandorajewelryrings.us.com/ pandora necklace
      http://www.polo-ralph-lauren.org.uk/ ralph lauren shirts
      http://www.yeezyboost350v2.co.uk/ yeezy shoes
      http://www.hermesbirkin-handbags.us.com/ Hermes Handbags
      http://www.christianloubou
      http://www.converseshoesoutlet.us.org/ converse shoes
      http://www.adidas-nmd.us.org/ nmd
      http://www.bose.us.org/ bose wireless speaker
      http://www.zapatillasnikehombre.com/ Zapatillas Nike Mujer
      http://www.salomon-shoes.us.org/ salomon running shoes
      http://www.chaussurebalenciaga.fr/ balenciaga homme
      http://www.puma.in.net/ puma outlet
      http://www.clarks.in.net/ clarks boots
      http://www.camisaversace.com/ Versace
      http://www.trajeshugoboss.com/ Camisas Hugo Boss
      http://www.converses.us.org/ womens converse
      http://www.adidasshoesoutlet.us.org/ adidas boost
      http://www.zapatillas-vans.com/ Zapatillas Vans Mujer
      http://www.chaussures-salomon.fr/ salomon speedcross
      http://www.newbalance574.us.org/ new balance outlet
      http://www.adidasstansmith.us.org/ adidas stan smith
      http://www.kd11.us.org/ nike kd
      http://www.adidas-chaussure.fr/ adidas
      http://www.northfacejacketoutlet.us.com/ north face coats
      http://www.mizunoshoes.us.org/ mizuno
      http://www.nikeairmaxshoes.us.org/ nike outlet
      http://www.levis.us.org/ levis outlet
      http://www.ecco.in.net/ ecco shoes
      http://www.ninewestshoes.us.com/ nine west outlet
      http://www.airmax-95.us.org/ nike air max
      http://www.supreme.com.co/ supreme
      http://www.stussyclothing.us.com/ stussy sweatshirt
      http://www.armaniropa.com/ Armani Jeans
      http://www.levis.us.com/ levi's
      http://www.jordan11shoes.us.org/ new jordans
      http://www.katespade-handbags.us.org/ kate spade bags
      http://www.eccoshoesoutlet.us.org/ ecco mens shoes
      http://www.nike-airmax2019.us.com/ nike air max
      http://www.nike-chaussure.fr/ nike air max
      http://www.ninewest.us.org/ nine west boots
      http://www.jordan12.us.org/ jordan retro 12
      http://www.geox.us.org/ geox mens shoes
      http://www.katespadebags.us.org/ kate spade bags
      http://www.lebron16.us.org/ lebron james shoes
      http://www.adidassuperstars.us/ adidas superstar
      http://www.skechers-outlet.us.org/ skechers boots
      http://www.katespadepurses.us.org/ kate spade
      http://www.nmd.in.net/ nmd shoes
      http:/
      • bose
      • 2019/03/30 5:54 PM
      Nike Shoes http://www.nikeuptempo.us/
      Birkenstock Sale http://www.birkenstock-sale.us/
      Air Max 95 http://www.airmax2019.us/
      Hydro Flask 40 OZ http://www.hydro-flask.us/
      Vibram http://www.vibram.us.org/
      Kyrie Irving Shoes http://www.kyrie5-shoes.us/
      Louboutin Trainers http://www.louboutintrainers.co.uk/
      Vans Canada http://www.vanscanada.ca/
      Pandora Jewelry Official Site http://www.pandora.in.net/
      Off White Canada http://www.offwhitecanada.ca/
      Vans http://www.vansshoesoutlet.us/
      Asics Running Shoes http://www.asicscanada.ca/
      Fitflop Shoes http://www.fitflopsandals.us/
      Nike Store http://www.nikecanadashoes.ca/
      Ferragamo Shoes http://www.ferragamo.in.net/
      Mont Blanc Refills http://www.mont-blancpens.us/
      Fjallraven Bags http://www.fjallraven-kanken.us.org/
      Balenciagas http://www.balenciagasneakers.us/
      Swarovski http://www.swarovskijewelry.us/
      Red Bottoms http://www.redbottoms.us.com/
      Supreme Hoodie http://www.supremehoodie.co.uk/
      Nike Air Max 720 http://www.airmax-720.us/
      Coach Bags http://www.coachbags.us/
      Bottega http://www.bottegavenetas.us/
      Aike Air Max http://www.nikeairmax720.us/
      Yeezy Shoes http://www.yeezyboost350v2.us.com/
      Louboutin Shoes http://www.christianlouboutin-shoes.us/
      Nike Air Max 95 http://www.airmax-270.co.uk/
      Adidas Boost http://www.adidasboost.us/
      Fitflop Shoes http://www.fitflop.org.uk/
      Supreme T Shirt http://www.supremeclothings.us.com/
      Vibram Shoes http://www.vibram-fivefingers.us/
      Converse Shoes http://www.conversecanada.ca/
      Fjallraven Kanken Backpack http://www.fjallravenkanken.us.com/
      James Harden http://www.hardenvol3.us/
      Salomon Speedcross 4 http://www.salomon.in.net/
      Red Bottoms http://www.redbottomsshoes.us/
      MCM Backpack http://www.mcmbags.us/
      North Face Outlet http://www.northfacejacket.us.org/
      Womens Jordans http://www.jordanshoes.ca/
      Balenciagas http://www.balenciagashoes.ca/
      Supreme Clothing http://www.supremes.us.org/
      Fjallraven Backpack http://www.fjallraven.us.com/
      Ralph Lauren Outlet http
      http://www.red-bottoms.org.uk/ christian louboutin
      http://www.nikeairmax97.co.uk/ nike shoes
      http://www.nikeairmax-90.us.com/ Nike Air Max 90
      http://www.pandora-bracelet.fr/ pandora bracelet
      http://www.yeezy-750.us/ yeezy boost 750
      http://www.burberrys.org.uk/ burberry backpack
      http://www.nikeairmax-2019.us.com/ nike air max 270
      http://www.coachbags-outlet.us.com/ coach outlet
      http://www.ferragamoshoess.us.com/ salvatore
      http://www.adidas-yeezy-shoes.us.com/ Yeezy Shoes
      http://www.jordan11.us.com/ new jordans
      http://www.yeezys.fr/ yeezy boost 350 v2
      http://www.mizunos.us/ mizuno shoes
      http://www.salomonshoes.co.uk/ salomon skis
      http://www.uggslippers.ca/ ugg boots
      http://www.fjallravenkankens.us/ fjallraven
      http://www.chaussurelouboutinpascher.fr/ louboutin femme
      http://www.northfacejacketoutlets.us.com/ womens north face jacket
      http://www.salomonspeedcross3.us.com/ salomon speedcross 4
      http://www.yeezy--shoes.co.uk/ yeezy boost
      http://www.polo-ralphlauren-outlet.us.com/ ralph lauren polo shirts
      http://www.salomonshoes.ca/ salomon boots
      http://www.zxflux.us/ adidas flux
      http://www.nikeairmax90.ca/ air max
      http://www.pandoras.in.net/ pandora
      http://www.adidasoriginalsultraboost.us.com/ ultra boost
      http://www.ed-hardys.us.com/ ed hardy
      http://www.kd11shoes.us/ kevin durant
      http://www.monclers.uk/ moncler coat
      http://www.philipppleinoutlet.us/ philipp plein t shirt
      http://www.philipppleins.us/ philipp plein shoes
      http://www.moncler-coat.us.com/ moncler coat
      http://www.airmax90shoes.us.com/ nike vapormax
      http://www.goyardhandbags.us/ goyard
      http://www.doudoune-moncler.fr/ moncler femme
      http://www.pandoras-jewelrys.us.com/ pandora bracelet
      http://www.goyard.in.net/ goyard tote
      http://www.bijoux-pandora.fr/ pandora bracelet
      http://www.kate-spadepurses.us/ kate spade purses
      http://www.goldengoosesale.us/ golden goose shoes
      http://www.louboutinredbottoms.us.com/ louboutin shoes
      http://www.monclers.ca/ moncler coat
      http://www.fila-sh
      コメントする








          
      この記事のトラックバックURL
      トラックバック

      PR

      calendar

      S M T W T F S
          123
      45678910
      11121314151617
      18192021222324
      25262728293031
      << August 2019 >>

      troisのおススメ本

      参加しています。応援よろしくお願いします!

      にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
      にほんブログ村 ライフスタイルブログへ

      参加しています―2

      月の動き

      こちらものぞいてみてください^^

      selected entries

      categories

      archives

      recent comment

      recent trackback

      recommend

      recommend

      半農半Xの種を播く
      半農半Xの種を播く (JUGEMレビュー »)
      塩見 直紀,種まき大作戦

      recommend

      美しいこと
      美しいこと (JUGEMレビュー »)
      赤木 明登,小泉 佳春

      recommend

      recommend

      links

      profile

      search this site.

      others

      mobile

      qrcode

      powered

      無料ブログ作成サービス JUGEM